¿Dónde aumenta más la obesidad entre 1985 y 2017, en las áreas urbanas como se pensaba, o en las rurales?

¿Dónde aumenta más la obesidad entre 1985 y 2017, en las áreas urbanas como se pensaba, o en las rurales?

Diferencia entre el IMC medio rural y urbano por edad en mujeres.

A diferencia del paradigma dominante, el aumento del índice de masa corporal rural es el principal impulsor de la epidemia mundial de obesidad en adultos

Nature, 08/05/2019Rising rural body-mass index is the main driver of the global obesity epidemic in adults

El índice de masa corporal (IMC) ha aumentado constantemente en la mayoría de los países en paralelo con un aumento en la proporción de la población que vive en las ciudades. Esto ha llevado a la opinión generalizada de que la urbanización es uno de los motores más importantes del aumento global de la obesidad. Aquí utilizamos 2.009 estudios basados en la población, con mediciones de altura y peso en más de 112 millones de adultos, para informar las tendencias nacionales, regionales y globales en el IMC medio separado por lugar de residencia (un área rural o urbana) desde 1985 hasta 2017. Demostramos que, a diferencia del paradigma dominante, más del 55% del aumento global del IMC medio de 1985 a 2017, y más del 80% en algunas regiones de ingresos medios y bajos, se debió al aumento del IMC en las zonas rurales. Esta gran contribución se debe al hecho de que, con la excepción de las mujeres en África subsahariana, el IMC está aumentando al mismo ritmo o más rápido en las áreas rurales que en las ciudades de regiones de ingresos bajos y medios. Estas tendencias, a su vez, han conseguido un cierre, y en algunos países la reversión, de la brecha en el IMC entre las áreas urbanas y rurales en los países de ingresos bajos y medios, especialmente para las mujeres. En países de altos ingresos e industrializados, observamos un IMC rural persistentemente más alto, especialmente para las mujeres. Existe una necesidad urgente de un enfoque integrado para la nutrición rural que mejore el acceso financiero y físico a alimentos saludables, para evitar reemplazar la desventaja de la desnutrición rural en los países pobres con una desventaja de desnutrición más general que conlleva un consumo excesivo de calorías de baja calidad.